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Refogue o frango desfiado com azeite, alho e cebola em uma panela.Misture a cebola e o tomate picados, a cenoura ralada, o milho, a salsa, a cebolinha e o sal.Adicione maionese até a obter a consistência desejada do recheio.Cremosa ou mais consistente, como você preferir.Coloque o recheio entre 2 fatias de pão de forma.
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