Jonathan
A cada segundo, 26.000 xícaras de café são consumidas globalmente. São mais de 93 milhões de xícaras por hora, ou seja, espantosos 2 bilhões de xícaras por dia! É a segunda bebida mais consumida do planeta, depois da água!
Por que o café é a bebida mais popular na Terra?
Bem, pode ter algo a ver com a bela cafeína que ele contém, a substância psicoativa mais popular do mundo. Tão interessante quanto esses dados, é a biologia evolutiva da planta, que nos mostra de onde surgiu a cafeína e como a planta consegue, por meio dessa substância, espantar inimigos ou atrair aliados, incluindo nós humanos.
